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閩菜復興,任重道遠,【宣和一味】首當其沖

藍魚牙醫 發表于:2019-01-15 2978人閱讀6條回復 鮮花0 [ 復制鏈接 ] [ 快速回復 ] [ 舉報 ]

已被推薦至便民首頁焦點,獎勵蝦油200 本帖被 藍魚牙醫 設置為精華(2019-01-15)

       經常有很多朋友問我,作為一個地道的福州吃貨,在大福州吃過的相對比較地道的本土閩菜餐廳有哪些,尤其是外地許多向往閩菜文化的朋友更是問得多,自從來過位于閩江邊融僑中心三樓的【宣和一味】后,領略了這里的精致閩菜才更確定了自己內心的想法,這絕對是很用心在做福州菜的一家餐廳,福州人所津津樂道的數道本土名菜在這里發揚光大,傳統推薦必點的福州菜芋泥,荔枝肉,南煎肝,佛跳墻,爆炒雙脆,鴨露線面等,再加上大廚獨創的幾道美味,諸如野菜干煲鮑魚,鮮蝦花膠紫菜包,自家鹽鹵豆腐煲,辣燒水電魚,糟炸深海黃瓜魚,淡糟香螺片等等,每一道都是大廚用心之作,人均150大洋左右,全方位體驗閩菜的高大上享受。


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